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中国五星酒店“高端、大气、不挣钱”

2017/8/7 18:11:13
众所周知,目前中档酒店市场,已成为各路资本与品牌竞相追逐的热土。

  在庞大的市场容量的支持下,中档酒店,以及前十年发展如火如荼的经济型酒店,除了拥有巨大的收入规模,也有着出色的投资回报率。

  而投资回报落实到经营环节,就是优秀的坪效,也就是每平米产生的收入或经营毛利。以近期热度比较高的业内新闻为例,华住旗下开业不久的上海静安CITIGO,4500平米面积,日坪效达到24元。

  而国内五星酒店,我们很少追究、甚至会忽略它的坪效几何,因为这个结果有些不忍目睹。其根本原因是什么?

  中国高端酒店的集体溃败

  在酒店行业高速发展的20多年里,政府主导的开发模式占据统治地位,权贵消费以及围绕权力的消费,对这一模式起到了支撑作用。但这种开发模式缺乏投资回报的商业逻辑,令中国高端酒店市场的基因存在缺陷。

  所以,当真正的市场化时期来临时,各种弊端便凸显出来。
2013年,中国酒店业显然遭遇了滑铁卢,这是因为这一年是市场化周期的开启元年,酒店市场处在动荡的状态之中。尽管2015和2016年,市场业绩有所回暖,但幅度微乎其微。

如果从城市等级看,可以发现,相邻两个层级的酒店市场,坪效落差很鲜明。而三线城市的毛利坪效基本趋近为0。

  这不禁让人反思,在市场容量有限的三线市场,高档酒店除了承载个人情怀、社交公关、融资渠道的目标之外,其商业资产属性,即盈利属性,在开发决策中究竟承担了几分权重?

如果以中国最成熟的一线城市对标亚洲主要城市,可以发现,尽管其坪效业绩与曼谷、雅加达等城市基本相似,但和香港、新加坡差距显著,基本是3-5倍的落差。

  总体来说,中国酒店坪效低下的主要原因是,经营收入持续走低而建筑面积居高不下。通过数据,我们可以发现这一点。
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